Петр Вайль. Русская кухня в изгнании.

Друзья мои! Если вы надумали сесть на диету или уже на ней, эта книга вам просто противопоказана категорически:) Потому как читая ее, ловишь себя за руку, которая так и тянется к чашке чая со свежевыпеченной булочкой или к горбушке черного хлеба с кусоком сальца, сдобренного чесноком:)

Это НЕ кулинарный справочник, это кулинарная поэзия, хотя и в прозе. Так любовно описано казалось бы надоевшее уже действо - готовка, что хочется надеть колпак, повязать фартук (чего я сроду не делала) и колдовать со специями и горшками.

Хороший юмор, отличный слог и вкусные рецепты.